" L'unico modo per liberarsi da una tentazione è concedersi ad essa"

(Oscar Wilde)

martedì 24 maggio 2011

Paninetti al formaggio



Una ricetta assaggiata e rubata sempre da Bruna del B&B Sole e Luna

Buoni semplici e veloci, per una merenda sana, per una scampagnata godereccia accompagnandoli a salumi, per un happy hour pocco impegnativo, per tutto insomma


250gr di farina

2 uova

1/2 bicchiere di latte

1/2 bicchiere di olio

1oo gr di grana o parmigiano

1hg di groviera a pezzetti

1 pizzico di zucchero

1 pizzico di sale

dadini di prosciutto crudo (1/2 confezione)

1 bustina di lievito istantaneo.


Amalgamare tra loro gli ingredienti umidi, setacciare la farina, aggiungere il lievito e mescolare il tutto. Con il cucchiaio per fare le palline da gelato, formare delle palline di impasto e adagiarle sulla carta da forno. Infornare in forno caldo e cuocere a 180gradi fino a doratura.






1 commenti:

dolceamara ha detto...

mi sa che passiamo da un "furto" all'altro...la rubo pure io questa ricettina ;)